저장용기 는 반찬 등을 넣어 두는 저장용기는 주방에 없어서는 안될 존재입니다. 저장할 것이나 저장 방법에 따라 용기의 재질도 바꾸어보세요.
다양한 제조업체에서 출시되고 있기 때문에 어떤 것을 선택해야할지 고민되기 마련입니다. 이번에는 인기가 많은 상품들 위주로 용기의 재질별로 공유 하였습니다.
Contents
저장용기 크기 : 다양한 재료에 대응할 수 있도록 여러 종류를 체크
저장 용기의 크기는 폭 넓은 크기로 편리합니다. 크면 다양한 용도로 사용할 수 있지만, 냉장고의 공간 등도 생각하고 재료와 조리법에 맞추는 것이 좋습니다.
저장용기 밀폐성 : 잡균을 번식시키지 않도록 밀폐 능력이 높은 것
음식은 공기에 접하고있는 시간이 길고 균이 번식 해버리기 쉬워 결과적으로 손상되는 속도가 빨라집니다. 따라서 가능한 한 공기에 닿게하지 않도록 밀폐하는 것이 중요합니다.
밀폐력이 높은 것을 선택하여 신선도를 유지할 수 있습니다. 그 외에도 기울 때 국물이 쏟아지지 않는 등의 장점도 있습니다.
용기 소재 1 : 가볍고 사용하기 편한 “플라스틱” 색상 및 냄새가 내성 “유리”
도시락 등에도 자주 사용되는 플라스틱 용기는 가볍고 사용이 편리합니다. 최근에는 전자 레인지에서 사용할 수있는 것도 많습니다. 그러나 변색이나 냄새 변색이 다소 약하다는 단점도 있습니다.
유리 제품은 무게는 있지만, 변색 냄새 변색하기 어렵고 열 소독을 할 수 있습니다.
용기 소재 2 : 외형도 세련된 “법랑”
법랑은 철이나 알루미늄의 표면에 유리질의 유약을 새긴 것입니다. 강도도 있고, 무엇보다 열전도율의 높이가 포인트. 스토브 및 오븐에서 사용이 가능한 점은 다른 저장 용기에는없는 장점이라고 할 수 있습니다.
또한 디자인의 높이에서 식기로 사용할 수 있습니다. 산과 염분에 강해 쌀겨 절임을하는 경우에도 궁합이 좋아요.
용기 내열 : 전자 레인지 및 오븐 OK
플라스틱이나 내열 유리 저장 용기는 레인지에서 사용할 수있는 것도 많아 최근 주목을 받고 있습니다.
또한 법랑은 오븐에서도 사용할 수 있기 때문에 요리의 폭이 넓어집니다. 레인지 가열만으로 끝나는 재료와 요리라면 그대로 식탁에 낼 수 있습니다.
외형도 세련된 것이 증가하고 있기 때문에, 테이블 코디도 즐길 수 있습니다.
저장용기 인기 랭킹
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정리
다양한 저장 용기를 랭킹으로 소개했습니다. 추천 상품중에서 마음에 드는 것은 있었나요? 기능성뿐만 아니라 오랫동안 사용할 것으로 생각한다면 하나씩 살펴보시고 선택하시기 바랍니다.
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