비타민B12 : 효능, 음식, 복용량, 결핍증상, 보충제 추천 3선

 

 

비타민B12 영양소에 대해 이야기 합니다. ‘코발라민’으로 더 잘 알려져 있기도 합니다. 여러 면에서 신체에 유익합니다.

여기에는 신체가 에너지를 생성하도록 돕고, 기억력과 기분을 향상시키고, 적혈구와 DNA를 생성하고, 심장 건강을 개선하는 것이 포함됩니다.

비타민B12 는 수용성이므로 신체가 지방 조직에 저장할 수 없습니다. 따라서 이 비타민은 음식을 통해 섭취해야 합니다.

비타민B12 의 공급원에는 조개, 쇠고기, 닭고기, 연어, 우유, 계란 및 강화 영양 효모가 포함됩니다.

비타민B12 용도

비타민 B12는 탄수화물을 포도당으로 전환하여 신체가 에너지를 생산하도록 돕습니다.

비타민 B12는 또한 신경계가 효과적으로 기능하도록 돕습니다. 비타민 B9(엽산)과 함께 작용하여 철분 기능을 향상시키고 신체가 건강한 적혈구를 만드는 데 도움을 줍니다.

엽산과 비타민 B12는 함께 작용하여 기분과 면역 기능을 돕는 화합물인 S-아데노실메티오닌(SAMe)을 생성합니다.

위장에 있는 염산은 음식의 단백질에서 비타민 B12를 분리합니다. 그런 다음 비타민 B12는 신체에 흡수되어 위에서 생성되는 내인자라고 불리는 단백질과 결합됩니다.

사람이 자연적으로 내인자를 만들지 못하면 악성빈혈이 됩니다. 이는 건강 보조 식품과 모든 식품에서 비타민 B12를 흡수하는 데 어려움이 있음을 의미합니다.

비타민B12 효능

비타민 B12에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 기억력, 기분, 신경계, 철분 수치, 심장 건강, 머리카락, 손톱 및 피부에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

혈액 건강

비타민 B12는 신체가 건강한 적혈구를 생성하도록 돕는 중요한 요소입니다. 신체에 비타민 B12가 부족하거나 수치가 낮으면 적혈구가 부적절하게 발달할 수 있습니다.

결과적으로 적혈구는 더 커지고 모양이 불규칙해집니다. 이는 골수에서 혈류로 이동하는 것을 방지합니다. (이렇게 거대적아구성빈혈이 발생합니다.)

빈혈은 시간이 지남에 따라 쇠약, 피로 및 기타 질병을 유발할 수 있습니다. 신체에 장기에 산소를 공급할 적혈구가 충분하지 않기 때문입니다.

뇌 건강

연구에 따르면 비타민 B12는 뇌 및 신경계 기능, 기억력, 기분 및 우울증에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 우울증 환자와 일반 인구는 엽산과 비타민 B12가 모두 낮은 것으로 나타났습니다.

다른 연구에서는 비타민 B12 결핍이 기억력 저하로 이어진다는 사실이 밝혀졌습니다.

피부 건강

비타민 B12는 피부, 머리카락, 손톱에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 비타민이 결핍되면 반점 변색, 피부 과다 색소 침착, 백반증, 모발 성장 감소 등이 발생합니다.

심장 건강

연구에 따르면 비타민 B12는 혈액 내 호모시스테인 수치를 감소시킵니다. 호모시스테인은 심장병의 증가와 관련된 아미노산입니다.

연구자들은 호모시스테인 수치가 약간 높은 사람들은 심장마비와 뇌졸중 발병률이 더 높다는 사실을 발견했습니다.

비타민B12 음식 추천

보충제와 음식을 통해 비타민 B12를 얻을 수 있습니다. 자연적으로 비타민 B12를 함유한 식품은 다음과 같습니다.

  • 양고기
  • 소고기
  • 닭고기 가슴살
  • 대합
  • 연어
  • 정어리
  • 송어
  • 참치
  • 우유
  • 달걀
  • 또한
  • 플레인 그릭 요거트
  • 강화된 영양 효모

권장 복용량

비타민 B12의 권장 섭취량은 하루 2.4 마이크로그램입니다. 정상 범위는 밀리리터당 200~900피코그램(pg/ml)입니다.

비타민 B12 수치가 200pg/ml 미만이면 이는 비타민 B12 결핍으로 간주됩니다. 의료 전문가는 비타민 B12 수치를 측정하기 위해 혈액 검사를 실시할 수 있습니다.

비타민B12 결핍

비타민 B12 결핍은 손가락과 발가락에 피로감, 쇠약, 무감각, 따끔거림을 유발할 수 있습니다.

비타민 B12 수치가 낮으면 신체에서 건강한 적혈구를 충분히 생산할 수 없어 빈혈이 발생합니다. 적혈구는 신체의 각 부분에 산소를 운반합니다.

조직과 기관에 산소를 전달하는 세포가 충분하지 않으면 신체가 제대로 기능하지 않습니다.

비타민B12 결핍증상

  • 불규칙한 심장박동
  • 체중 감량
  • 부드러운 혀
  • 기분 변화/과민성
  • 빈혈증
  • 손과 발의 마비 또는 따끔거림
  • 피로
  • 호흡 곤란
  • 현기증
  • 백반증
  • 창백하거나 노란 피부
  • 근육 약화
  • 불안정한 움직임
  • 기억 상실
  • 착란

비타민B12 결핍의 위험이 있는 사람

비타민 B12가 부족할 가능성이 있는 사람들은 음식을 통해 자연적으로 비타민을 흡수할 만큼 위장에서 충분한 염산을 생성하지 못하는 노인들입니다.

크론병, 셀리악병 등 소화기 장애가 있는 사람, 체중 감량 수술이나 위장 수술을 받은 사람은 흡수 감소로 인해 B12가 부족할 수 있습니다.

다른 개인에는 동물성 제품을 많이 섭취하지 않는 사람들이 포함됩니다. 채식주의자와 철저한 채식주의자는 담당 의료 서비스 제공자에게 비타민 B12 수치를 확인하도록 요청해야 합니다.

과도한 알코올 섭취로 인해 B12 결핍 위험이 높아질 수도 있습니다.

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정리

비타민 B12는 인간의 식단에 필수적인 영양소입니다. 이는 신체의 많은 기관의 발달과 정상적인 기능에 매우 중요합니다.

자연적으로 비타민 B12가 함유된 식품을 통해 비타민 B12의 일일 권장 섭취량을 섭취하도록 노력해야 합니다.

충분한 비타민 B12를 섭취하고 있는지 확실하지 않은 경우, 혈액 검사(또는 재택 검사 ), 식단에 적절한 음식 추가, 보충제 복용에 대해 담당 의사에게 문의하세요.


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※ 참조

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/
https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/vitamin-b12-deficiency-anemia
https://doi.org/10.1177/0269881105048899
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2294086/
https://doi.org/10.1155/2017/5489057
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-a-list-of-b12-foods
https://www.health.harvard.edu/vitamins-and…/getting-enough-vitamin-b12

※ 이 포스팅의 조언은 정보 제공만을 위한 것이며 의료 서비스를 대체해서는 안 됩니다. 보충제, 치료법 또는 치료법을 시도하기 전에 의사 또는 의료 전문가에게 문의하십시오. 보충제는 다양하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신하여 사용되어서는 안 됩니다.

 

 

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