베타글루칸 에 대해 설명합니다. 아마도 섬유질이 당신에게 좋다는 것을 알고 있을 것입니다. 그러나 모든 섬유가 동일하게 만들어지는 것은 아니라는 사실을 알고 계셨습니까?
식이 섬유에는 가용성과 불용성의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 베타글루칸은 콜레스테롤 감소, 심장 건강 개선 및 면역 체계 지원과 같은 많은 건강상의 이점과 관련된 수용성 섬유질의 한 형태입니다.
면역 체계를 강화하고 최선을 다하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 많은 장점에도 불구하고 많은 사람들이 베타글루칸에 익숙하지 않습니다.
그것은 많은 음식에서 자연적으로 발견될 수 있으며 여러 건강 상태에 도움이 되는 것으로 생각됩니다.
Contents
베타글루칸 의 7가지 이점
- 면역 체계 지원
- 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 강화하십시오
- 장 건강 개선
- 염증 감소
- 암과 싸울 수 있음
- 혈당 수치 조절
- 비만 위험 감소
베타글루칸 이란?
베타글루칸 은 수용성 식이섬유의 일종입니다. 수용성 섬유질은 물에 쉽게 용해되며 장에서 젤 같은 물질로 분해될 수 있습니다.
반면에 불용성 섬유소는 물에 녹지 않고 그대로 남아 위장관을 통과합니다. 몸은 베타글루칸을 생산할 수 없으므로 외부 공급원에서 섭취해야 합니다.
베타글루칸은 효모, 곡물 및 표고버섯, 잎새버섯, 영지버섯과 같은 특정 버섯에서 자연적으로 발견됩니다. 보충제 형태로 베타글루칸을 섭취할 수도 있습니다.
베타글루칸은 특정 식품의 세포벽에서 발견되는 자연 발생 복합 탄수화물입니다. 그것은 다당류로 알려진 당 그룹에 속합니다.
이 수용성 섬유질은 면역 강화 효과로 인해 집중 연구 대상이었습니다. 바이러스 및 감염과 싸우는 능력과 면역 체계를 강화하는 방식에 대해 연구되었습니다. 버섯의 많은 치유력은 베타글루칸 함량에 기인할 수 있습니다.
베타글루칸 은 어떻게 작동합니까?
베타글루칸은 소화 과정에서 직접 흡수되지 않습니다. 대신 음식의 이동 속도를 늦춥니다.
이것이 의미하는 바는 신체가 음식을 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리므로 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있다는 것입니다.
음식이 천천히 소화되면 탄수화물은 더 천천히 흡수됩니다. 이것은 보다 안정적인 혈당 수치를 생성하는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 베타글루칸은 소화 시스템을 통해 이동할 때 콜레스테롤을 함께 섭취할 수 있습니다.
베타글루칸의 특정 공급원 유기체는 건강상의 이점에 영향을 줄 수 있습니다. 다양한 공급원의 베타글루칸은 구조가 약간 다릅니다. 그것의 효과에 영향을 미치는 것으로 생각되는 구조의 차이입니다.
구조가 복잡할수록 면역 강화 및 항암 효과 가 더 좋을 것으로 제안됩니다.
예를 들어, 베타글루칸의 면역 강화 효과는 약용 버섯에서 가장 두드러지는 경향이 있습니다. 반면 곡물, 특히 귀리에서 추출한 베타글루칸은 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 유용한 것으로 밝혀졌습니다.
또한 빵 효모에서 추출한 효모 유래 베타글루칸도 있습니다.
베타글루칸 효능 이점
베타글루칸 효능 1 : 면역 체계 지원
베타글루칸은 생물학적 반응 조절제로 알려져 있습니다. 면역 체계를 활성화하기 때문입니다. 면역 강화 효과는 특히 효모 및 약용 버섯의 베타글루칸과 관련이 있습니다.
더 많은 증거가 필요하지만 연구자들은 베타글루칸이 면역 체계에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 생각합니다.
이를 수행하는 정확한 방법은 아직 불분명하지만 과학자들은 베타글루칸이 면역 체계를 자극하여 바이러스와 감염을 보다 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다.
버섯의 치유 및 면역 강화 특성은 전 세계 국가에서 수천 년 동안 알려져 왔습니다. 영지버섯 및 표고버섯과 같은 이러한 유형의 약용 버섯에는 대부분 베타글루칸에 속하는 다당류가 포함되어 있습니다.
베타글루칸은 면역 체계를 자극하고 자연 살해 세포 기능을 강화하여 숙주 면역 방어를 증가시킵니다. 자연 살해 세포는 종양과 바이러스를 퇴치하는 데 필수적인 역할을 하는 세포 유형입니다.
베타글루칸 효능 2 : 콜레스테롤 감소 및 심장 건강 증진
베타글루칸이 콜레스테롤과 트리글리세리드를 낮추어 심장 건강을 증진하는 데 도움이 된다는 증거가 있습니다. 중성 지방은 신체에서 가장 흔한 지방 유형 중 하나입니다.
높은 트리글리세리드와 나쁜 콜레스테롤이 낮은 좋은 콜레스테롤과 결합하면 뇌졸중과 심장마비의 위험이 증가 합니다.
베타글루칸의 콜레스테롤 저하 효과는 주로 곡물에서 추출한 베타글루칸을 사용하여 연구되었습니다.
한 연구 에 따르면 최소 3g의 베타글루칸이 함유된 귀리를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치가 6~7% 감소하는 것으로 나타났습니다.
베타글루칸 효능 3 : 장 건강 개선
베타글루칸은 버섯의 주요 부분을 형성합니다. 수천 년 동안 약용으로 사용된 버섯은 여전히 건강 분야에서 상대적으로 개발되지 않은 힘입니다.
베타글루칸과 같은 풍부한 탄수화물 공급원인 버섯은 장에 영양분을 공급하는 데 도움 이 되는 좋은 프리바이오틱스 입니다.
프리바이오틱스는 장내 유익한 박테리아를 먹입니다. Probiotics는 건강하고 균형 잡힌 미생물 군집을 생산하기 위해 그것을 공급할 수 있습니다.
우리는 건강한 마이크로바이옴이 질병 퇴치에 필요한 항체 생성을 돕는다는 사실을 이미 알고 있습니다.
연구에 따르면 버섯 은 장에서 좋은 박테리아의 건강한 성장을 촉진하는 프리바이오틱스 역할을 합니다.
건강한 장내 마이크로바이옴은 강력한 면역 체계, 뇌 건강, 심장 건강, 숙면 및 기분 개선과 같은 많은 이점과 관련이 있습니다. 베타글루칸 섭취를 늘리려면 영지버섯이나 느타리버섯을 식단에 포함시키십시오.
베타글루칸 효능 4 : 염증 감소
만성 염증은 심장 질환, 뇌졸중, 루푸스 및 류마티스 관절염과 같은 일부 자가 면역 질환과 같은 여러 건강 상태와 관련이 있습니다. 급성 염증은 부상에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다.
그러나 염증이 오래 지속되면 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 건강한 식단과 활동적인 생활 방식으로 신체의 염증을 줄일 수 있습니다.
베타글루칸은 신체의 염증 반응을 감소시킬 수 있다고 생각 됩니다. 곰팡이의 베타글루칸은 항종양, 면역 자극 및 항염증 효과를 포함한 다양한 활동을 나타내는 것으로 밝혀졌습니다.
항염증 효과는 베타글루칸이 체내의 염증 표지자를 조절하는 능력에서 비롯됩니다.
베타글루칸 효능 5 : 암과 싸울 수 있음
초기 연구에 따르면 베타글루칸은 자연 살해 세포 및 T 세포와 같은 여러 암과 싸우는 세포를 활성화하여 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 예비 연구에 따르면 베타글루칸이 암 확산을 막는 데 도움이 될 수 있습니다.
베타글루칸은 특정 면역 세포를 활성화하고 신체의 방어 반응을 유발하여 암을 치료할 수 있습니다. 베타글루칸이 암 확산에 미치는 정확한 영향을 알아내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
효능 6 : 혈당 수치 조절
베타글루칸은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되므로 당뇨병을 관리하는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 귀리와 곰팡이 베타글루칸 모두 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
혈당 수치를 조절함으로써 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이고 당뇨병 환자의 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 베타글루칸만으로는 혈당 수치를 조절하기에 충분하지 않지만 잠재적으로 건강한 식단과 함께 보완적인 방법으로 사용될 수 있습니다.
효능 7 : 비만 위험 감소
미국에서는 성인 3명 중 2명 이상이 과체중 또는 비만으로 간주됩니다. 비만은 건강과 삶의 질에 치명적인 영향을 미칠 수 있는 세계적인 문제입니다. 베타글루칸은 비만 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 버섯에서 추출한 베타글루칸은 초기 연구에서 비만을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다.
한 연구에서는 칠면조 꼬리 버섯의 베타글루칸이 비만 퇴치에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 베타글루칸은 장내 마이크로바이옴 의 특정 활성을 통해 항비만 효과를 나타 냈습니다.
식단에 더 많은 베타 글루칸 을 추가하는 방법
베타글루칸은 이미 귀리, 보리, 밀과 같은 곡물과 해초 및 해조류와 같은 일부 식품에서 자연적으로 발생합니다. 식단에 더 많은 베타글루칸을 추가하고자 할 때 선택할 수 있는 옵션이 많이 있습니다.
빵 효모와 여러 약용 버섯에서도 찾을 수 있습니다. 베타글루칸이 풍부한 버섯은 다음과 같습니다.
- 표고버섯
- 잎새버섯
- 영지
- 칠면조 꼬리
- 굴
더 많은 베타글루칸을 식단에 통합하는 또 다른 방법은 보충제를 사용하는 것입니다.
※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.
